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 Tarte à la choucroute et au munster !

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AuteurMessage
Zoé
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Localisation : comcom
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Date d'inscription : 27/04/2009

MessageSujet: Tarte à la choucroute et au munster !   Ven 28 Oct 2011 - 4:16

C'est une des tartes salées que je fais régulièrement à cette saison !
Rapide, facile, complète et vraiment délicieuse!




Tarte à la choucroute et au munster!


Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min

Ingrédients (pour 4 personnes ) :

- 1 pâte brisée
- 300 g de choucroute cuite
- 100 g de munster
- 100g de lardons allumette fumés
- 3 oeufs entiers
- 10 cl de crème fraîche
- sel, poivre, cumin

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Etaler la pâte brisée et la piquer.

Couper le munster en tous petits morceaux.

Les déposer sur la pâte brisée de façon uniforme.

Dans un saladier, battre les oeufs et la crème puis introduire le chou.
Saler, poivrer, et saupoudrer de cumin.

Répartir ce mélange sur la tarte.


Cuisson: 35 min à 180°C (thermostat 6).

Il fallait juste y penser!





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tom

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Localisation : wangen
Nombre de messages : 60
Date d'inscription : 08/12/2010

MessageSujet: Re: Tarte à la choucroute et au munster !   Ven 28 Oct 2011 - 10:17

Huuuuuum ça à l'air super bon!
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guytounet
Doyen
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Localisation : Bruxelles
Nombre de messages : 659
Age : 85
Date d'inscription : 27/11/2008

MessageSujet: Re: Tarte à la choucroute et au munster !   Sam 29 Oct 2011 - 1:04

Merci Zoé même de grand matin on a envie d'en manger.
Il y a plein de bonne chose en Alsace.
Bonne fin de semaine.
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Lucas2
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Localisation : westhoffen
Nombre de messages : 82
Date d'inscription : 07/03/2009

MessageSujet: Re: Tarte à la choucroute et au munster !   Sam 29 Oct 2011 - 1:16

Je veux la même à midi!
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meilh56
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Localisation : sixt sur aff
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Age : 64
Date d'inscription : 06/07/2010

MessageSujet: Re: Tarte à la choucroute et au munster !   Sam 29 Oct 2011 - 11:53

je recommande
c'est super bon

bon c'est vrai j'ai eu du mal à trouver du chou mais bon j'y suis arrivée

merci Zoé


Dernière édition par meilh56 le Sam 29 Oct 2011 - 14:44, édité 1 fois
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Christine
Admin
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Localisation : Wangen
Nombre de messages : 2103
Date d'inscription : 07/12/2008

MessageSujet: Re: Tarte à la choucroute et au munster !   Sam 29 Oct 2011 - 14:43

Il fallait oser et Zoé l'a fait!
Une nouvelle fois,merci Zoé pour tes recettes du terroir souvent originales et toujours très bonnes!
Ta recette est déjà arrivée chez Marie en Bretagne et je suis certaine que Guy va la faire circuler également en Belgique avec tout le chou à choucroute qu' il a ramené chez lui!
Je ne vais pas tarder à l'essayer ,tes photos sont toujours aussi appétissantes!Merci!
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http://www.wangen-alsace.net
Caro
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Localisation : kuttolsheim
Nombre de messages : 156
Date d'inscription : 24/03/2009

MessageSujet: Re: Tarte à la choucroute et au munster !   Dim 30 Oct 2011 - 2:13

Merci pour la recette Zoé,je vais l'essayer moi aussi!
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Zoé
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Localisation : comcom
Nombre de messages : 163
Date d'inscription : 27/04/2009

MessageSujet: Re: Tarte à la choucroute et au munster !   Mar 1 Nov 2011 - 8:29

c'est avec plaisir!
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Tarte à la choucroute et au munster !
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