Wangen, petit village médiéval et viticole d'Alsace
 
AccueilCalendrierPublicationsRechercherFAQS'enregistrerConnexion
wangen-village.alsace
Un nouveau site internet "Il était une fois...Wangen" est en ligne depuis 2016. Venez y suivre toute l'actualité du village : http://www.wangen-village.alsace/
Rejoignez-nous
.


Derniers sujets
» Wangen - Bouchées d'Histoire- Marie-Thérèse Fischer-DNA
Tarte à la choucroute et au munster ! Icon_minitimepar Admin Mar 18 Sep 2018 - 14:00

Mai 2019
LunMarMerJeuVenSamDim
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
CalendrierCalendrier
Connexion
Nom d'utilisateur:
Mot de passe:
Connexion automatique: 
:: Récupérer mon mot de passe
Dicton du jour
Partagez
 

 Tarte à la choucroute et au munster !

Aller en bas 
AuteurMessage
Zoé
membre
Zoé

Localisation : comcom
Nombre de messages : 163
Date d'inscription : 27/04/2009

Tarte à la choucroute et au munster ! Empty
MessageSujet: Tarte à la choucroute et au munster !   Tarte à la choucroute et au munster ! Icon_minitimeVen 28 Oct 2011 - 4:16

C'est une des tartes salées que je fais régulièrement à cette saison !
Rapide, facile, complète et vraiment délicieuse!




Tarte à la choucroute et au munster!


Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min

Ingrédients (pour 4 personnes ) :

- 1 pâte brisée
- 300 g de choucroute cuite
- 100 g de munster
- 100g de lardons allumette fumés
- 3 oeufs entiers
- 10 cl de crème fraîche
- sel, poivre, cumin

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Etaler la pâte brisée et la piquer.

Couper le munster en tous petits morceaux.

Les déposer sur la pâte brisée de façon uniforme.

Dans un saladier, battre les oeufs et la crème puis introduire le chou.
Saler, poivrer, et saupoudrer de cumin.

Répartir ce mélange sur la tarte.


Cuisson: 35 min à 180°C (thermostat 6).

Il fallait juste y penser!

Tarte à la choucroute et au munster ! 33483010

Tarte à la choucroute et au munster ! 33482810

Revenir en haut Aller en bas
tom

tom

Localisation : wangen
Nombre de messages : 60
Date d'inscription : 08/12/2010

Tarte à la choucroute et au munster ! Empty
MessageSujet: Re: Tarte à la choucroute et au munster !   Tarte à la choucroute et au munster ! Icon_minitimeVen 28 Oct 2011 - 10:17

Huuuuuum ça à l'air super bon! Tarte à la choucroute et au munster ! 632798
Revenir en haut Aller en bas
guytounet
Doyen
guytounet

Localisation : Bruxelles
Nombre de messages : 659
Age : 87
Date d'inscription : 27/11/2008

Tarte à la choucroute et au munster ! Empty
MessageSujet: Re: Tarte à la choucroute et au munster !   Tarte à la choucroute et au munster ! Icon_minitimeSam 29 Oct 2011 - 1:04

Merci Zoé même de grand matin on a envie d'en manger.
Il y a plein de bonne chose en Alsace.
Bonne fin de semaine.
Revenir en haut Aller en bas
Lucas2
membre
Lucas2

Localisation : westhoffen
Nombre de messages : 82
Date d'inscription : 07/03/2009

Tarte à la choucroute et au munster ! Empty
MessageSujet: Re: Tarte à la choucroute et au munster !   Tarte à la choucroute et au munster ! Icon_minitimeSam 29 Oct 2011 - 1:16

Je veux la même à midi! Tarte à la choucroute et au munster ! 358162
Revenir en haut Aller en bas
meilh56
membre
meilh56

Localisation : sixt sur aff
Nombre de messages : 254
Age : 65
Date d'inscription : 06/07/2010

Tarte à la choucroute et au munster ! Empty
MessageSujet: Re: Tarte à la choucroute et au munster !   Tarte à la choucroute et au munster ! Icon_minitimeSam 29 Oct 2011 - 11:53

je recommande
c'est super bon

bon c'est vrai j'ai eu du mal à trouver du chou mais bon j'y suis arrivée

merci Zoé


Dernière édition par meilh56 le Sam 29 Oct 2011 - 14:44, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
Christine
Admin
Christine

Localisation : Wangen
Nombre de messages : 2103
Date d'inscription : 07/12/2008

Tarte à la choucroute et au munster ! Empty
MessageSujet: Re: Tarte à la choucroute et au munster !   Tarte à la choucroute et au munster ! Icon_minitimeSam 29 Oct 2011 - 14:43

Il fallait oser et Zoé l'a fait!
Une nouvelle fois,merci Zoé pour tes recettes du terroir souvent originales et toujours très bonnes!
Ta recette est déjà arrivée chez Marie en Bretagne et je suis certaine que Guy va la faire circuler également en Belgique avec tout le chou à choucroute qu' il a ramené chez lui!
Je ne vais pas tarder à l'essayer ,tes photos sont toujours aussi appétissantes!Merci!
Revenir en haut Aller en bas
http://www.wangen-alsace.net
Caro
membre
Caro

Localisation : kuttolsheim
Nombre de messages : 156
Date d'inscription : 24/03/2009

Tarte à la choucroute et au munster ! Empty
MessageSujet: Re: Tarte à la choucroute et au munster !   Tarte à la choucroute et au munster ! Icon_minitimeDim 30 Oct 2011 - 2:13

Merci pour la recette Zoé,je vais l'essayer moi aussi!
Revenir en haut Aller en bas
Zoé
membre
Zoé

Localisation : comcom
Nombre de messages : 163
Date d'inscription : 27/04/2009

Tarte à la choucroute et au munster ! Empty
MessageSujet: Re: Tarte à la choucroute et au munster !   Tarte à la choucroute et au munster ! Icon_minitimeMar 1 Nov 2011 - 8:29

Tarte à la choucroute et au munster ! 483236 c'est avec plaisir!
Revenir en haut Aller en bas
 
Tarte à la choucroute et au munster !
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Il était une fois ...Wangen :: Wangen Aujourd'hui :: Nos recettes du terroir à partager-
Sauter vers: