Forum Il était une fois...Wangen
 
AccueilCalendrierRechercherFAQS'enregistrerConnexion
Derniers sujets
Connexion
Nom d'utilisateur:
Mot de passe:
Connexion automatique: 
:: Récupérer mon mot de passe

Dicton du jour
wangen-village.alsace
Le nouveau site internet "Il était une fois...Wangen" est en ligne ! http://www.wangen-village.alsace/
Rejoignez-nous
.


Août 2017
LunMarMerJeuVenSamDim
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
CalendrierCalendrier

Partagez | 
 

 Galettes de pommes de terre et de légumes

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Zoé
membre
avatar

Localisation : comcom
Nombre de messages : 163
Date d'inscription : 27/04/2009

MessageSujet: Galettes de pommes de terre et de légumes   Mar 20 Sep 2011 - 6:16

Galettes de pommes de terre et de légumes

Je partage aujourd'hui avec vous une recette de galettes colorées, originales,légères et appétissantes!

Pour 12 galettes de pommes de terre- légumes il nous faut :

1 betterave crue
1 concombre
2 pomme de terre moyenne
2 carottes
2 oeufs
sel poivre
quelques branches de coriandre
2 càc d’huile d’olive


Râper carottes, pommes de terre et concombre. Les mettre dans une passoire et bien les presser pour en faire sortir le jus.
Faire la même chose avec la betterave mais séparément pour qu'elle ne teinte pas les autres légumes.
Battre les oeufs en omelette, saler, poivrer et ajouter la coriandre ciselée. Dans une poêle anti adhésive, mettre 1 càc d’huile et bien la répartir. Déposer des petits tas de la préparation avec une cuillère à soupe et étaler un peu avec le dos de la cuillère pour obtenir des galettes de 2 cm d’épaisseur.
Quand c’est bien doré, ajouter la 2ème càc d’huile et les retourner de l’autre côté. Les déposer sur un papier absorbant.
Les glisser dans un four préchauffé à 180° pendant 20 minutes.
Essayez c'est très bon et beaucoup plus léger que nos galettes de pommes de terre traditionnelles,vous verrez!
Bon appétit!




Revenir en haut Aller en bas
Christine
Admin
avatar

Localisation : Wangen
Nombre de messages : 2103
Date d'inscription : 07/12/2008

MessageSujet: Re: Galettes de pommes de terre et de légumes   Mar 20 Sep 2011 - 6:59

Zoé ,je suis vraiment curieuse de goûter ce mélange de légumes dans une galette!
Je ne vais pas tarder à essayer la recette!Merci et une fois de plus tes photos me font craquer tellement elles mettent l'eau à la bouche!
A bientôt!
Revenir en haut Aller en bas
http://www.wangen-alsace.net
Wangemer67520
Doyenne
avatar

Localisation : Wangen
Nombre de messages : 59
Date d'inscription : 04/12/2008

MessageSujet: Re: Galettes de pommes de terre et de légumes   Mar 20 Sep 2011 - 8:15

Si c'est aussi bon que beau à regarder,on va aimer ! Merci beaucoup pour cette recette du jour , malgré mon âge avancé j'apprécie les nouveautés.
Revenir en haut Aller en bas
meilh56
membre
avatar

Localisation : sixt sur aff
Nombre de messages : 254
Age : 64
Date d'inscription : 06/07/2010

MessageSujet: Re: Galettes de pommes de terre et de légumes   Mar 20 Sep 2011 - 23:31

merci je vais essayer en tous les cas, tes galettes me semblent bien tentantes
Revenir en haut Aller en bas
Zoé
membre
avatar

Localisation : comcom
Nombre de messages : 163
Date d'inscription : 27/04/2009

MessageSujet: Re: Galettes de pommes de terre et de légumes   Mer 21 Sep 2011 - 11:04

Oui vous m'en donnerez des nouvelles!Merci !
Revenir en haut Aller en bas
meilh56
membre
avatar

Localisation : sixt sur aff
Nombre de messages : 254
Age : 64
Date d'inscription : 06/07/2010

MessageSujet: Re: Galettes de pommes de terre et de légumes   Mer 21 Sep 2011 - 23:37

ce fut un régal hier soir, sans coriandre (car je n'aime pas) j'ai mis juste un petit peu d'oignon
Revenir en haut Aller en bas
Christelle
membre
avatar

Localisation : Wasselonne
Nombre de messages : 210
Date d'inscription : 04/12/2008

MessageSujet: Re: Galettes de pommes de terre et de légumes   Jeu 22 Sep 2011 - 1:45

Super!Je vais essayer aussi!Merci!
Revenir en haut Aller en bas
Zoé
membre
avatar

Localisation : comcom
Nombre de messages : 163
Date d'inscription : 27/04/2009

MessageSujet: Re: Galettes de pommes de terre et de légumes   Ven 23 Sep 2011 - 0:02

Bien sûr on peut ajuster la recette à son goût Marie!
Bonne journée à tous!
Revenir en haut Aller en bas
meilh56
membre
avatar

Localisation : sixt sur aff
Nombre de messages : 254
Age : 64
Date d'inscription : 06/07/2010

MessageSujet: Re: Galettes de pommes de terre et de légumes   Ven 23 Sep 2011 - 5:02

merci à toi pour l'idée
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Galettes de pommes de terre et de légumes   

Revenir en haut Aller en bas
 
Galettes de pommes de terre et de légumes
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Il était une fois ...Wangen :: Wangen Aujourd'hui :: Nos recettes du terroir à partager-
Sauter vers: