Forum Il était une fois...Wangen
 
AccueilCalendrierRechercherFAQS'enregistrerConnexion
Derniers sujets
Connexion
Nom d'utilisateur:
Mot de passe:
Connexion automatique: 
:: Récupérer mon mot de passe

Dicton du jour
wangen-village.alsace
Le nouveau site internet "Il était une fois...Wangen" est en ligne ! http://www.wangen-village.alsace/
Rejoignez-nous
.


Août 2017
LunMarMerJeuVenSamDim
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
CalendrierCalendrier

Partagez | 
 

 l'Alsace et l'alsacien

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
roger
membre
avatar

Localisation : Strasbourg
Nombre de messages : 165
Age : 63
Date d'inscription : 27/11/2008

MessageSujet: l'Alsace et l'alsacien   Sam 7 Fév 2009 - 12:48

NOS FUTURS VISITEURS

ET NOUVEAUX ARRIVANTS!



L'Alsacien est généralement doué pour les langues...
Il est au moins trilingue puisqu'il parle l'als
acien, sa langue maternelle.

Le français, qu'il apprend à l'école maternelle.

Et l'allemand, qu'il apprend soit au collège ou à la télé, car ses parents ne regardent qu'ARD, ZDF et SWF3.
Lorsqu'il parle français il est pourvu d'un très fort accent (dont il a souvent très honte).



L'Alsacien est plein de qualité.
Il est travailleur comme un Allemand, économe comme un Suisse et fêtard comme un français. Il est bien moins susceptible qu'un corse (sauf quand on le traite d'allemand) et bien moins buté qu'un breton… à quelques exceptions prêt.





La musique traditionnelle s'appelle la "houm-pa-pa musssik". On ne peut décemment l'apprécier qu'après la 17ème tournée d'amer-bière.

Les principales villes sont ; Strasbourg au nord (prononcer "chtrooosss-bôri"), capitale de l'Europe (mais certainement pas de l'Alsace !!!), Colmar au centre (prononcer "col-m'r") et Mulhouse au sud, (prononcer "Méluuu-ceu").

L'Alsacien (qui est très pieux) bénéficie de 2 jours fériés supplémentaires (le Vendredi Saint et la Saint-Étienne), les curés sont payés par l'état et les soins sont remboursés à 90% par la Sécu !


Dans certains petits villages, il arrive que le curé dise encore la messe traditionnelle en français, allemand et latin (faut savoir être patient... on en apprécie que mieux l'amer-bière qui s'en suit !)


Les courses pour le week-end se font AVANT samedi après-midi 16h00, car le dimanche, hormis les pâtisseries (qui ne vendent pas de pain), les fleuristes et les églises, tout est fermé, TOUT !!! Et retenez bien qu'en prime, la plupart des petits commerces sont aussi fermés le lundi !



C'est le seul endroit où vous pourrez acheter du Melfor (vinaigre made in Elsass, à base de miel).
C'est le seul endroit où l'on consomme allègrement du raifort (wasabi alsacien de couleur blanchâtre), idéal pour la viande de pot au feu (attention ça déchire !).
C'est le seul endroit où vous trouverez la vraie bretzelle (prononcer "brat-chtal").




Les vins, dont les meilleurs sont produits dans le Haut-Rhin sont surtout consommés dans les Winstub (prononcer "vine-chtoub") du Bas-Rhin, et la bière, dont les meilleures sont produites dans le Bas-Rhin sont surtout consommées dans les Wirdschaft (prononcer "vért-choft") du Haut-Rhin. Aahh.... la logique alsacienne !

La choucroute (prononcer "suuur-grut") que l'on déguste le dimanche en famille dans toute l'Alsace. La meilleure est la choucroute nouvelle (à partir de septembre).
Le baeckoffe (litt. "four du boulanger", prononcer "bèk-ooofa") que l'on déguste le dimanche dans les familles bas-rhinoises, les dimanches où il n'y a pas de choucroute !
Les flamekuchen (litt. "tartes flambées", prononcer "flomeu-keu-cheu"), à déguster entre amis, exclusivement dans une winstub de Strasbourg ou au nord de Strasbourg et exclusivement avec les doigts (si le restaurateur tente de vous fournir des couverts, c'est un usurpateur !...ou alors vous vous êtes trompés et vous êtes dans une pizzeria !!!).

Le munster (prononcer "mén-cht'r") qui apprécie tout particulièrement la compagnie des oignons de mai (ou mai zewele, prononcer "maille-tsé-v'leu"). Attention aux odeurs, en comparaison les fromages Corses sentent la rose.
La carpe frite (exclusivement dans le Sundgau), le "fish & chips" alsacien : beignets de carpe servis avec des frites, de la salade verte (assaisonnée au Melfor) et une montagne de mayonnaise. Nécessite systématiquement un dégraissage au schnaps (voir ci-après) quetsches ou framboises de préférence.


L'amer (prononcer "aaa-mèr") pour préparer l'amer-bière. Picon ou Sommer sont les seules et uniques marques tolérées en Alsace. Peut s'accompagner d'un trait de citron, raison pour laquelle on vous demandera systématiquement "met oder ohne?" à savoir "avec ou sans ?".




Les schnaps (prononcer "chnops") sont des alcools à base de fruits. Il en existe tout une palette à utiliser quand l'eau minérale n'y suffit plus. Peuvent accessoirement servir de dégrippant ou d'allume barbecue.



Le vacherin glacé, désert à la légèreté typiquement alsacienne, qu'on vous proposera dans tout bon restaurant.



Mots et expressions de base à savoir

Les chiffres (pour commander les amer-bières ou pour compter les points au tarot) :
0 "noul"* - 1 "aïntz" – 2 "dswaï" – 3 "drèï" – 4 "fi-ar" – 5 "fén'èf" – 6 "séx" (?!) – 7 "sé-veu"


8 "ort" – 9 "niiin" – 10 "tsééé" – 11 "é'lèf" – 12 "tswé'lèf" – 13 "driii-tsé" – 14 "fi-ar-tsé" etc…
*
N.B.: l'expression "noul coma nix" (litt. zéro virgule rien) est typiquement alsacienne.

Bonjour : "pou-chourrr" ou "so-lu"
Au revoir :
"o-tié" ou "so-lu"
Merci beaucoup : "mèr-si-fiiil-moools" (ne jamais JAMAIS dire "danke zehr")
Beau : "chééén"
Oui : "ya" ou "yooo"

Non : "nèèèè" ou "è-è" ou "yooo-nèèè"
S'il vous plait : "hérch-duuu"
Pardon excusez moi : "hop-laaa"
Ca suffit : "yetz-langt's"
Eau : "vo-sè'r", vin : "viii'n", bière : "bi-ar" ou encore'"bééér", lait : "mé-liche"


Pain : "brooot", beurre : "bô-te'r", confiture : "koum-fi-tuuur"
Police :
"chon-tor-meu-riii", pompier : "boum-bié"
Avec tout ça vous serez parés !!
Revenir en haut Aller en bas
http://planetevoyages.newfreeforum.com/forum.htm
Annie
membre
avatar

Localisation : Wangen
Nombre de messages : 176
Date d'inscription : 27/11/2008

MessageSujet: Re: l'Alsace et l'alsacien   Dim 8 Fév 2009 - 9:01

Bonne idée que ce petit "manuel" !
L'alsacien malheureusement est de moins en moins parlé. Par exemple, dans ma famille, il y a 9 petits-enfants et aucun ne parle vraiment l'alsacien. Pourquoi ? Une mère francophone, les parents souvent en déplacement ou à l'étranger ou alors le choix d'en faire des francophones seulement.
Du coup ils n'arrivent plus à comprendre le théatre alsacien, l'humour spécial des blagues en alsacien et leur grand-mère ! Apprendre l'allemand devient également plus pénible.
Dommage pour eux !
Revenir en haut Aller en bas
roger
membre
avatar

Localisation : Strasbourg
Nombre de messages : 165
Age : 63
Date d'inscription : 27/11/2008

MessageSujet: Re: l'Alsace et l'alsacien   Dim 8 Fév 2009 - 13:49

Tu as raison, Annie. Il faut que notre patois perdure.
Revenir en haut Aller en bas
http://planetevoyages.newfreeforum.com/forum.htm
guytounet
Doyen
avatar

Localisation : Bruxelles
Nombre de messages : 659
Age : 85
Date d'inscription : 27/11/2008

MessageSujet: Re: l'Alsace et l'alsacien   Lun 9 Fév 2009 - 13:17

Bonsoir Roger,
C'est très bien ce que tu as écrit mais il y a une phrase ou je ne suis pas d'accord :

; Strasbourg au nord (prononcer "chtrooosss-bôri"), capitale de l'Europe

C'est Bruxelles voyons

Revenir en haut Aller en bas
Christine
Admin
avatar

Localisation : Wangen
Nombre de messages : 2103
Date d'inscription : 07/12/2008

MessageSujet: Re: l'Alsace et l'alsacien   Lun 9 Fév 2009 - 13:39

Je crois qu'il va y avoir besoin rapidement d'une modératrice par ici!
Revenir en haut Aller en bas
http://www.wangen-alsace.net
guytounet
Doyen
avatar

Localisation : Bruxelles
Nombre de messages : 659
Age : 85
Date d'inscription : 27/11/2008

MessageSujet: Re: l'Alsace et l'alsacien   Lun 9 Fév 2009 - 13:53

LES DÉBATS SONT OUVERTS ET EN PLUS CECI

Revenir en haut Aller en bas
roger
membre
avatar

Localisation : Strasbourg
Nombre de messages : 165
Age : 63
Date d'inscription : 27/11/2008

MessageSujet: Re: l'Alsace et l'alsacien   Lun 9 Fév 2009 - 14:07

Wangen international. j'ai trouvé d'autres expressions bien de chez nous. Le temps de décortiquer tout cela et je vous le livre; Il faut que notre patois survive; N'en déplaise à nos amis Belges.
Revenir en haut Aller en bas
http://planetevoyages.newfreeforum.com/forum.htm
guytounet
Doyen
avatar

Localisation : Bruxelles
Nombre de messages : 659
Age : 85
Date d'inscription : 27/11/2008

MessageSujet: Re: l'Alsace et l'alsacien   Lun 9 Fév 2009 - 14:30

Roger tu n'y es vraiment pas j'aime le patoi Alsacien
qui ressemble beaucoup au flamand de chez nous.


Revenir en haut Aller en bas
lolaa
membre
avatar

Localisation : Paris
Nombre de messages : 4
Date d'inscription : 27/06/2011

MessageSujet: Re: l'Alsace et l'alsacien   Jeu 5 Jan 2012 - 9:19

Félicitations pour cet excellent travail et de nous donner l’opportunité de ’glander’ intelligemment !
voyance en directe
Revenir en haut Aller en bas
Violette
co-admin
avatar

Localisation : Wangen
Nombre de messages : 418
Age : 17
Date d'inscription : 25/11/2008

MessageSujet: Re: l'Alsace et l'alsacien   Jeu 5 Jan 2012 - 10:24


Revenir en haut Aller en bas
Christine
Admin
avatar

Localisation : Wangen
Nombre de messages : 2103
Date d'inscription : 07/12/2008

MessageSujet: Re: l'Alsace et l'alsacien   Jeu 5 Jan 2012 - 11:20

Revenir en haut Aller en bas
http://www.wangen-alsace.net
ludwig67
membre
avatar

Localisation : bas-rhin
Nombre de messages : 41
Date d'inscription : 02/11/2010

MessageSujet: Re: l'Alsace et l'alsacien   Jeu 5 Jan 2012 - 14:26

Excellent!
Revenir en haut Aller en bas
Christine
Admin
avatar

Localisation : Wangen
Nombre de messages : 2103
Date d'inscription : 07/12/2008

MessageSujet: Re: l'Alsace et l'alsacien   Ven 6 Jan 2012 - 5:02

Koogel.fr : le moteur de recherche alsacien !


http://www.koogel.fr/
Revenir en haut Aller en bas
http://www.wangen-alsace.net
jack
membre
avatar

Localisation : bas-rhin
Nombre de messages : 19
Date d'inscription : 09/02/2010

MessageSujet: Re: l'Alsace et l'alsacien   Ven 6 Jan 2012 - 7:39

Super pour le moteur de recherche!Merci!
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: l'Alsace et l'alsacien   

Revenir en haut Aller en bas
 
l'Alsace et l'alsacien
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Il était une fois ...Wangen :: Wangen Hier :: Contes, légendes, poésies et proverbes de chez nous-
Sauter vers: